养殖成本升高 青岛蛋价近期或将持续高位运行

近日鸡蛋价格上涨,让不少消费者感觉“火箭蛋”卷土重来。7月24日记者了解到,青岛批发市场鸡蛋价格在7月份已经连上3个“台阶”,截至24日,中间价从8元/公斤上涨到9.6元/公斤;零售市场则从每斤4元多一点,上涨到目前5元多,甚至接近6元。业内分析,天气炎热产蛋量下降、养殖成本升高等因素对鸡蛋价格造成影响,属于市场正常规律。

鸡蛋最高价接近6元

日前,记者走访市场发现,最近鸡蛋价格持续上涨,市场售价基本已经突破5元,大多数地方的售价在5.1元至5.3元之间,有的地方甚至接近6元。在麦岛市场一家小超市内,负责人王先生介绍,最近这一段时间,鸡蛋的价格已经从4.2元左右上涨到5.2元,整整上涨了一元。24日记者走访了香港中路、宁夏路以及高雄路附近多家大小超市,在其中一家超市看到,购买鸡蛋的市民排了长长的队伍,这家超市鸡蛋会员价每斤4.9元,非会员价则为5.76元/斤。

月初至今每公斤涨1.6元

数据方面,根据山东省畜牧总站发布的统计信息,通过全省26个集贸市场价格定点监测,7月1日至7月7日鸡蛋销售平均价格为8.12元/公斤,同比回升15.34%;7月8日至7月14日鸡蛋销售平均价格为8.71元/公斤,同比回升20.64%。从7.77元/公斤到8.71元/公斤,在两个周里上涨将近1元。

根据青岛市产地农产品价格信息网公布的数据显示,7月初批发市场鸡蛋中间价为8元/公斤;7月7日开始则上涨到8.6元/公斤,并一直持续到7月14日;接下来,鸡蛋价格则上涨到约9.2元/公斤,随后在7月19日上涨到9.8元/公斤。7月24日,鸡蛋中间价为9.6元/公斤,比前一天下降0.2元,比月初则上涨了1.6元。

近期或将持续高位运行

对于鸡蛋涨价的原因,记者采访了多名岛城养殖户,乔先生说,鸡蛋涨价是因为夏天到了,天气炎热,鸡的食欲有所下降,产蛋量明显变少了,“粗略估计整体产蛋量减少10%左右。”同时,乔先生介绍,不光鸡的产量下降,养殖成本也提高了不少。

畜牧专家分析指出,蛋价回升仍是供需趋紧所致。通过分析目前鸡蛋价格上涨的原因,畜牧专家认为,鸡蛋价格目前仍有上行动力。这意味着,要吃到便宜蛋还要再过一段时间。

据市农业农村局发布的上半年产地批发市场农产品价格分析,预计下半年,鸡蛋价格还将持续上涨高位运行。