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赤火牛排凯德广场店开业!成功用茶配牛排,为东方家庭提供优质体验

本帖最后由 青岛皮皮虾 于 2019-2-2 20:31 编辑

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不上咖啡只上茶
刀叉筷子是标配
冬季等位是常事
暖男服务很贴心

最近,赤火牛排
【凯德广场店开业啦】

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刚开业就生意红火
更适合春节家人同聚

为什么呢
让我们一探究竟

东方美学・现代时尚

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还未进门,就被赤火牛排抓住眼球,明亮简洁的装修风格,阳光帅气的小哥哥们,都让人眼前一亮。

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牛排烤炉明档就在店门口,能看到师傅忙碌的身影。

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果木炉烤厚牛排,是赤火牛排的一大亮点,不电烤,不油煎,以昂贵果木为燃料,500度高温瞬间锁住牛肉水分,健康自然,更保护牛肉鲜嫩多汁的口感,看着都让人垂涎欲滴呀。

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接着,我们来到大厅,会看到蕴含着东方美学的装修,与现代时尚相碰撞,最终相互交融,形成和谐舒适的视觉享受。

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不同于网红风,赤火的风格简约精致,既不会太冷淡,也不会很繁杂,有一张“一切刚刚好”的舒适感。

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就座后,能喝到免费却精致的茶水

有顾客问为什么西餐厅上茶?

因为赤火牛排并不是传统西餐厅,而是专为东方家庭打造的牛排餐厅。

在西方有葡萄酒配牛排,但多数东方人没有这样的习惯,所以我们精挑细选,找到了一款与牛排搭配相得益彰的茶,让大部分东方人都能获得更好的体验。

而且,能和牛排相配的茶只是开始,我们尽量通过细节来传达赤火的温度。

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比如赤火牛排成立5年,筷子一直是标配,这样即使是不擅长用刀叉的孩子或大人,也可以轻松享用美食。

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比如席巾的装饰,用金属羽毛,讲述了赤火“用一块牛排的时间,让家人的心更亲近”的理念。

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即使是不起眼的桌位号,我们也以中文繁体的号码为主,并对数字进行全新诠释。


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贰:“都说好事成双,所以有你才好。”
捌:“跨越十万八千里,不为执念,只为回到你身边。”
玖:“九万里风鹏正举,我不等待,我与你并肩同行。”
... ...
过去,坐在哪桌没有区别,现在,让每一桌,都有一个故事。

幸福感爆棚的美食

如果说赤火的视觉上吸引了顾客,那么赤火的美食则留住了顾客。

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赤火的牛排没有沿袭哪国风格,而是摒弃了多筋难咬的牛肉,只选取鲜嫩无筋的优质部分,让孩子和老人也能随心享用,并且使用自制调料,使牛排口感更丰满独特。

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赤火著名的【果木炉烤招牌牛小排】,一头牛身上只有两块牛小排,即使全熟也很鲜嫩。

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一刀切下去,能清晰地看见纹理,而且不会像劣质牛排那样掉渣,让家人吃得放心,你也安心。

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最近还有牛排优惠活动,原价238元的【果木炉烤5A肋眼】在2.24之前会员试吃价198元,据说是比牛小排还棒的牛排,如果要犒劳自己也是值得试试呢。

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除了牛排,赤火的其他美食也让人难忘,尤其是【榴莲魔鬼芝士披萨】,简直是魔鬼的诱惑,使用的是真的猫山王榴莲果肉,不是香精调料,用料还很足,享受榴莲和芝士在口中交融的感觉,吃一口都是幸福的感觉。

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【慢烤蒜香银鳕鱼】也值得专门推荐,丰富的油脂经果木烤过后,赋予了银鳕鱼独特的香气,而且本身鲜嫩无比,是一道几乎不会踩雷的美味。

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除此以外,赤火的其他美食也很靠谱,所有的披萨都现做现烤,自制沙拉酱不含添加剂,小吃量足味道也很赞... ...优秀的品质再结合赤火的价格,真是性价比很高了。

让人温暖的品牌理念

在我们小的时候,视野还小,曾认为国外的东西都是好的,于是追逐着;

但当我们成长起来,见过宽广的世界后,反而静下心来,回归到生活的本质:不将就,不跟随,不拘束。

赤火就有这种让人回归的气质。


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赤火牛排创建的初衷是“打造让东方家庭随心享用的餐厅”。

所以用茶配牛排,刀叉配筷子,只选无筋牛排,这些和几乎所有的西餐厅都不一样。

可是如果能让不习惯葡萄酒的父母也能一边喝茶一边享用牛排,能让不熟悉刀叉的朋友用筷子轻松夹起沙拉,那有什么不可以?

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当我们知道自己是谁,想要什么,我们就不再选择所谓最贵的,或最有噱头的,我们只选择适合我们的,最让我们舒适的。

另外,赤火还有纯粹与真诚的气质。

比如赤火的工作人员。因为帅哥多,服务也很好,所以经常有人拍他们,但如果发现被拍,就总是脸红,有时候红到耳根的那种。

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所以我们想过,是不是应该对他们进行面对镜头的培训?可后来转念一想,现在这样不好吗?

虽然有些内敛,但他们的眼睛里有一种纯粹、质朴的光彩,这难道不是这个时代最难得的品质吗?

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他们就像是你的朋友,可靠、贴心,不够圆滑,却足够真诚。

如果你有重要的家人和朋友,不妨到赤火牛排凯德店体验一番,感受这个我们的温暖和用心。

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随后用
席巾上的话作为结束语

《一块牛排的时间》

时光就像羽毛
轻盈的难以抓住
但用一块牛排的时间
陪伴在最重要的人身边
万物便能沉淀下来
倾听整个岁月

赤火牛排
用一块牛排的时间
让家人的心更亲近

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「赤火牛排」凯德店
春节不打烊
凯德5楼与您相遇
0532-83633366






发表于 2019-2-2 20:23:43 | 显示全部楼层 |阅读模式

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