到威海打卡天鹅过冬的美丽小渔村，在青岛跟国家级大师学做胶东大水饺，去邹城观冬至日祭孟大典感受深厚文化，上济南体验冰雪运动一起为冬奥加油……12月22日是中国传统的冬至日，齐鲁大地人杰地灵，文化积淀深厚，在冬至这一天有丰富多彩的民俗和活动。小编带你近距离了解山东人在冬至这一天怎么过。
再现邹鲁礼乐 己亥年冬至日祭孟大典在邹城举行
“启扉——”声起，释奠雅乐奏响，棂星门缓缓开……12月22日是冬至日，这一天也是孟子的忌日，在济宁，社会各界人士、孟氏后裔和儒学爱好者齐聚孟子故里邹城，遵照古制、行礼如仪，在孟庙隆重举行己亥年冬至祭孟大典。
上午9时许，“启扉——”声起，释奠雅乐奏响，棂星门缓缓开启，初献官、亚献官、终献官等参加释奠礼人员身着宋制祭祀古装，在文舞生和武舞生的引领下，肃穆端重地步入亚圣殿前。
大典沿用宋代祭祀仪式，礼乐伴奏均为现场演奏。通过初献、亚献，终献、奠帛、望瘗、撤馔等环节，力求原味复制、完整再现古代庙堂下、古韵中的祭孟仪式。
据《孟氏宗谱》记载，公元前289年，孟子寿终，享年84岁，这一天正是冬至日。孟子故里的乡亲非常悲痛，于是废除庆贺冬至的仪式，改为隆重祭祀孟子，并将习俗延续至今。
“今年冬至祭孟最大的亮点，仍在谱曲写词和编舞上，全是最新编制。”邹鲁礼乐团文化顾问董伟介绍，为遵循古制，祭孟大典中所有乐器，包括编钟、编磬、古筝、古琴等完全按照宋代宫廷雅乐的乐队编制和排列图式排列，并现场演奏。
据了解，冬至祭孟大典是邹鲁礼乐的原味再现，于2014年冬至日恢复。“追思孟子，尊古以传承、继往以开来，祭孟活动的本质是道德教化，更是文化的传承。”邹城市非物质文化遗产传承中心主任米怀志告诉记者，祭孟能够恢复人们对传统文化和历史的尊重，发扬民族复兴的伟大精神。
吃饺子过冬至，猜猜这些五颜六色的胶东大水饺是啥馅？
说起冬至，既是中国农历中一个非常重要的节气，又是汉族传统节日之一，源于汉代，盛于唐宋，相沿至今。在胶东，冬至日这一天，一家人围在一起，吃上一盘热腾腾的海鲜味饺子绝对是必不可少。
