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标题:
开海啦！到崂山王哥庄港东体验寻海味“一条龙服务”
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作者:
青岛皮皮虾
时间:
2017-9-1 16:26
标题:
开海啦！到崂山王哥庄港东体验寻海味“一条龙服务”
目前，为期4个月的休渔期已结束，拥有近600年历史的王哥庄街道最大的渔码头——港东渔码头今天中午12点正式开海。近百条渔船满载丰收的喜悦鱼贯而归。码头上人头攒动，人们竞相赶到港东渔码头观开海第一天渔船出海捕捞满载而归景象。
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记者现场看到，开海第一船有螃蟹、八带、虾虎、鲳鱼、虾等各类海鲜丰收上岸。来自武汉的慕容剑秋先生带着他的团队闻讯而来，逛码头海鲜市场，尝码头海鲜宴，游特色渔村历史景点，他们通过体验渔家生活，亲身感受王哥庄开海盛景及港东特色渔村文化。
据了解，港东社区地处崂山北麓，王哥庄东部，三面环海，具有广阔的海岸线和丰富的滩涂资源。社区拥有马儿岛等大小岛屿5个, 石湾桥旧址、明朝烽火台、妈祖庙等景点36个，现有居民1100户，2800余人，作为2A级旅游景区的港东渔码头，有大小渔船251艘，港东渔码头海鲜特色一条街拥有30余家渔家宴。
社区居民多数从事海洋捕捞业、养殖业和海产品深加工，社区既拥有原生态特色的鲜活海产，也有独具港东特色加工工艺的甜晒鱼、一卤鲜鲅鱼、汤腌鱼等干海产品，港东海鲜因其传统做法也被人们誉为“六百年前的原汁原味”。 社区海岸线长约6000米，海域面积20000余亩，海水养殖面积1600余亩，是青岛市重要的海水养殖基地，多年前富有营养价值的中国刺参就在这里选址建场，繁育、人工养殖试验成功，每年吸引各地游客来淘海货、品海鲜、看海景、听海韵、玩海钓。
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近几年，王哥庄街道大力发展特色产业，使王哥庄大馒头、崂山茶、干海产品、海水豆腐等特色产品走出青岛，在全国叫响了品牌。街道围绕建设一村一品，打造“特色渔村、美丽港东”，港东社区被评为“山东省旅游特色村”“青岛市渔业强村”“著名特色渔村”。 此外，在王哥庄街道青山码头、仰口码头、会场码头等也将在开海之后陆续上鲜，欢迎广大市民和游客到山海田园王哥庄寻海味！
新闻链接
“寻海味：港东开海”活动新看点：
品海味：
在上级政府的扶持下，社区建立了“港东码头海鲜一条街”相继推出，以现有的港东渔码头为依托，充分利用港东的自然景观、渔家风情、特色美食、干鲜海货等优势，大力发展干鲜海产品产业，突出原生态港东海鲜的特色，做出当地渔民传统海鲜美食。制作独具特色工艺的甜晒鱼、一卤鲜鲅鱼、汤腌鱼等干海产品是港东人最拿手的“绝活”，其中腌制咸鱼的历史悠久，技法特殊，渔民家中都有一缸腌鱼用的“老汤”（俗称鱼齿），用“老汤”和盐加工出来的咸鱼，嗅一嗅略有臭味，吃起来有一种特别的香味，别具一格。端上桌的鹿角菜、龙须菜、牛毛菜等各种海藻类植物更是深受食客的青睐，特别是港东人用祖传方法把石花菜熬制成凉粉，口感真是一绝。人们在这里可以品尝到原生态的活海鲜，凡当地海产，即捕即食，从鲜活到味蕾的距离，只是烹制料理这一瞬间的等待；所有的海鲜都是采取的原味土法调制，源自300年前的纯朴味道，昔日与今朝，远近之间，鲜美滋味一脉传承，这里的海鲜已被人们誉为“三百年前的原汁原味”。
淘海货：
去王哥庄街道最大的渔码头——港东渔码头（2A级旅游景区），港东渔码头占地3万余平方米，是集一个旅游、休闲、娱乐、餐饮、购物于一身的现代化渔业码头，现已发展渔家宴30余家，从业人员200余人，可同时接待2000余名游客就餐，港东渔码头被评为“市民的海鲜后厨”。码头一侧的海鲜市场吸引了广大市民和游客前来“海淘”，成为了最新鲜的“海货超市”。在港东渔村闲逛，还会找到退休的造船工匠在用手工制作的小型木帆船、机动船造型逼真，用海螺皮、锥螺皮、扇贝壳、蛤蜊壳、螃蟹壳制作的精美物件，是最具有港东特色的旅游纪念品。
听海韵：
来到港东渔村，经过拦海大坝，参观渔码头、妈祖庙、环海路、野鸡山、中日友好林、宾努亲王观景台（明朝烽火台）等36个景点，听村里老渔民讲述渔村故事，了解渔家生活，感受渔村文化。2012年至今，社区已成功举办了四届文武港妈祖庙会，今年5月2日至3日，以“天下妈祖，祖在湄洲，恩泽青岛，福佑中华”为主题的青岛首届妈祖文化节在港东举办，举行了前所未有的妈祖海上绕境，陆上巡游仪式，妈祖福佑大型义诊活动及体现天下妈祖一家人的“走进乡亲家”文化亲情交流活动，并取得圆满成功。且每年农历四月初八的“娘娘庙会”被正式命名为“港东妈祖文化节”，成为渔村的一个重要节庆。
观海景：
如今，到港东渔码头一条街，边品尝原汁原味饕餮海鲜宴边欣赏山海奇观，成为了广大游客来王哥庄的主要原因之一。除了坐看山海奇观、日出日落，渔船靠港、海鲜上岸、码头边现磨虾酱、热闹非凡的海鲜市场等等都吸引了游客和市民周末来到这里度假。
玩海钓：
在港东码头上经常会看到游客和市民来海钓，约6000米长的海岸线吸引了广大海钓爱好者约上三五好友，备齐专业工具，组团开车来钓鱼，由于码头附近海域有岩石和礁石，鱼虾资源丰富，港东渔村成为了海钓爱好者们的不二去处。
王哥庄街道大力推介港东干鲜海产品，中央电视台7套《农广天地》栏目前后两次来到港东渔村分别拍摄了《地道胶东味儿》和《山海田园王哥庄》专题宣传片，采访报道了港东渔码头、渔家宴及甜晒鲅鱼等特色，“港东品牌”正在逐渐打响，使王哥庄街道特色产业快速发展，助力全域旅游，使更多群众参与其中、受益其中，通过特色产业脱贫致富，使游客满怀期待而来，开心满意而归。
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