在网络上谈起关于吃的话题,火热程度莫过于前不久刚刚发布的“吃货大省排行榜”了。
中国饭店协会近日在北京发布了《2019中国餐饮业年度报告》,通过行业数据分析展示餐饮业发展情况。由于报告对各省餐饮收入进行了排名,也被网友称为“吃货大省排行榜”。
报告数据显示,2018年全国餐饮收入42716亿元,同比增长9.5%。山东、广东、江苏、河北四省年餐饮收入均突破3000亿元。其中山东以3995亿元登顶餐饮收入排行榜,而传统“吃货大省”广东则以3884.6亿元屈居第二。从营业额增长率、门店数量增长、营业面积变动等指标来看,较大规模的企业整体规模持续扩大,中大型企业仍然处于持续扩张阶段。