天天在说青岛话，但你真的了解它吗？ - 小扑网

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　　但是

　　青岛话的来源究竟是什么？

　　青岛话的影响范围有哪些？

　　青岛话又有着哪些特点？

　　天天说青岛话的你，

　　真的知道这些吗？

　　一、青岛话的来源

　　青岛方言来源的地域之广泛，年代之久远，远超我们的想象，据岛城文史专家王铎考证，青岛方言主要来源于以下几种语言：

　　1、古琅琊地区的东夷语（约距今7000年）

　　东夷指今山东胶东地区、辽东半岛、朝鲜半岛、日本列岛

　　2、夏商时期的琅琊话（约距今5000年）

　　3、齐鲁官话（约距今3000年）

　　4、胶高即方言（约距今2000年）

　　胶高即指胶州、高密、即墨；胶高即方言是青岛话的底色。

　　5、云贵川、江浙、山西等省份的移民土语（约距今700年）

　　6、俄德日英美等殖民地国家的外来语（约19世纪中叶以后）

　　青岛方言于德国占领青岛后开始逐渐形成，至上世纪30年代已整体形成。

　　二、青岛话影响的范围

　　青岛话：以胶州地区为中心

　　青岛话迭次流变、影响之范围：潍坊以东、烟台以南、日照以北、黄海以西。

　　青岛话使用的中心区域，是以胶州为中心，影响周边地区。也就是说，青岛话最后的形成，是以胶州话为母本，结合了上述其他语言之诸多词汇和因素。

　　青岛话，也可以称之为“胶澳话”，带有细微的“胶州腔”。青岛话与山东其他地区的方言、方音和腔调不同，形成了独特的语言风格、词素关系和构句成分。

　　三、青岛话的五大语言特色

　　01、新旧词汇更替迅速，古今词语并存

　　汉语中的“芫（yan）荽”、“靸（sa）鞑（da）”现在都变成了“香菜”和“拖鞋”。

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　　其实，“芫荽”、“靸鞑”本是古代的齐鲁官话，而我们现在说的“香菜”和“拖鞋”却是非常不讲究的土话，这是四十年来受西方外来语的影响，使得中国的方言越来越不纯粹，越来越不规范。

　　釜炱（fu tai）一词，自商周时期就有。原来是一个量器，称量粮食的过程中，慢慢变成了煮粮食的工具，再后来演变成了锅台，最后由烟囱是否冒烟可看出这家人有没有用锅做饭而使“釜炱”一词变成了今天烟囱的意思。

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　　土蚱即蟋蟀。来源于“促织”。古人发现窗外有种虫叫的频率与织布机来回飞梭的声音很相似，于是每当窗外促织声响，家中妇女便知要开始织布为家人准备冬季的衣物了。“促织”一名由此而来。而“促织”一词再用上青岛调，拐来拐去，就拐成了“土蚱”。

　　不信？你用青岛调念“促织”拐一拐试试。

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　　02、由于多地来源，同义词因语境不同而称呼繁多，丰富多彩。

　　厨师一词，可以表达为：炊事员、厨子、厨师、大师傅、做饭的、烧饭的、火头军、炒菜的、掌勺的、端大勺的、颠大勺的、撛大勺的、礅上的、灶上的等等。其来源是全国各地方言杂汇。

　　在青岛，以“大师傅”称呼最为流行。

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　　有时，因性别的不同，还可以叫做“厨娘”、“饭妇”等等。这都是因为青岛话来源不同，各具风采。

　　03、由于曾是外国殖民地的原因，故来自于俄德日英美等国的外来语非常多，异彩纷呈。

　　读来听听你知道他们的意思吗？

　　大嫚儿、古力、榻榻米、米达箩、米达（米达尺）、将肯宝（将军宝）、浮流、鲍克斯、乌德（dei）、乌德德、哈弄开、奥赛、地里风、达巴狗、一估拉、比尔、蛤蜊（蛤仔）

　　还有青岛“四大快”，你知道是什么吗？

　　雕翎箭、铁弹弓、电线杆子、地里风

　　不得不说的——蛤蜊和鲅鱼

　　蛤蜊（学名：蛤仔，杂色蛤仔）

　　青岛蛤蜊：名叫马尼拉蛤仔。1920年，韩国海洋水产学家文德进引种至青岛。

　　旧青岛谚语：青岛的蛤蜊——一挖一麻袋。

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　　鲅鱼（学名：马鲛鱼）

　　青岛鲅鱼：名叫蓝点马鲛。公元前210年，秦始皇命徐福东渡。徐福称：海上有大鲛鱼。此即鲅鱼。胶州三里河有发现。

　　谚语：无鸡不成席，鲅鱼是一礼。

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