“永不落幕”的保拉纳静吧助阵继续体验啤酒节德国风情 - 小扑网

(, 下载次数: 6)

上传

点击文件名下载附件

世界啤酒“酿造之都”慕尼黑的柏龙啤酒有着360余年历史，今年也特意将从德国原装进口黄小麦和黑小麦两种啤酒品类。不少啤酒大篷在酒品上选择以多取胜，而今年的保拉纳却走起了精简风路线，替各位参节游客来了一场“断舍离”的减法之旅。保拉纳静吧负责人陈经理介绍“往年，我们啤酒种类比较多，世界各个国家各式各样的瓶装酒在我们静吧几乎都能找到。但今年，我们主打两款酒品。”对此，陈经理解释说，对于客人来说，选择多了不免眼花缭乱。商家和顾客都没有办法更好的去介绍和了解酒的文化和历史，那样不利于去展示啤酒的文化。“柏龙的啤酒很有特色，我们今年主打两款，想让大家更有针对性的来品尝。”参节24年让柏龙更加追求品质，“孪生兄弟”保拉纳静吧今年也以打造精品啤酒节路线为方向，以酒品助推酒文化的传播，以品质和文化让市民和游客回归一个原汁原味的慕尼黑啤酒节。

(, 下载次数: 0)

上传

点击文件名下载附件

食全酒美，是啤酒节吸引游客魅力之一。在餐饮上，陈经理介绍说“从整个装修来看，保拉纳走的是比较高端的路线。餐饮以西餐为主，脆皮猪肘，德式香肠等德式风味为主。帝王蟹、烤龙虾、芝士焗牡蛎、海鲜拼盘等国外海鲜大餐也一应俱全，食材多产自国外，并由德国大厨精心料理，在品质和风味上力求原汁原味。在环境氛围比较安静，比较适合商务宴请和好友聚会。”今年青岛进入后峰会时代，我们领导也格外重视这个食品安全，甚至细致到厨房装修、卫生要求、吧台打酒这块。我们要求，所有酒品和菜品一经上桌，不管客人用没用餐，剩下的全部必须倒掉，当天营业结束之后剩下的酒也是全部倒掉的，绝不在第二天售卖。”前段时间，台风“安比”过境，啤酒城内闭城一天。次日，食药局相关工作人员对城内食品安全进行全体检查。“菜品都在冰箱储存，停电之后我们自己也进行自查，问题菜品一律销毁，决不上桌。”

(, 下载次数: 4)