探访青岛啤酒节崂山会场“新人”：捷克皇家狮牌啤酒宫 - 小扑网

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德国人爱喝啤酒这是全世界人都知道的，可你是否知道捷克是世界上的“啤酒王国”。在这个只有一千多万人口的国家，人均每天喝掉半升啤酒，在人均啤酒消耗量上，没有任何一个国家可以与之媲美。在捷克，不论是大城还是小镇，不管是晨间还是夜晚，总能在街头巷尾的餐厅或酒吧内，看到三五成群的人们喝着啤酒聊着天。如果你见到把啤酒当水喝的捷克人，你会由衷的感慨捷克的啤酒文化魅力。

2018年，作为啤酒发源地的捷克首次入驻青岛国际啤酒节崂山会场。不鸣则已，一鸣惊人。虽是啤酒城内的“新人”，却不急于“争宠”。捷克皇家狮牌啤酒宫决心以品质走好发展之路，致力于在热闹非凡的啤酒城内打造一处可传递捷克啤酒文化的静心之处。

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以“捷克味道”做好品质大篷

捷克皇家狮牌啤酒宫出售的啤酒均来自捷克当地，在啤酒节开城前以空运的方式运至青岛，以保证提供最纯正的“捷克味道”。以白啤、黄啤、黑啤、果味啤酒等20余款啤酒为主，每天销售在600余公斤左右。

深受女性消费者喜爱的果味啤酒，以香蕉、桃子、橙子等口味最为畅销，其酒精浓度偏低，口感清甜，即使酒量不佳也可小酌几杯。纯粮食发酵，麦芽浓度在12度左右的黄啤，以其正宗的口感和酷爽的味道赢得一票啤酒“发烧友”的喜爱。除此之外，作为啤酒城内独有的芝麻味、香槟味、麻椒味的啤酒，也是令人好奇不已。酒品众多，不少顾客是不是挑花了眼呢。对此，负责人宋宜广表示“大家总觉得来啤酒节喝酒，啤酒种类太多了，不知道怎么挑选，但为了让更多的人品尝到原汁原味的捷克啤酒，也找到一款适合自己的啤酒口味。我们每晚在室外设零售摊位，黑啤、白啤、黄啤和各类果酒，1斤一杯只卖10元。”供大家“试喝”体验，那选择起来，也将更有针对性了。喜欢多饮，不喜欢就此别过。据了解，平均每晚都有50余杯“体验装”售出。其中，有在啤酒城玩得累了、渴了想来杯“捷克”解渴的；有好奇捷克啤酒口感前来尝鲜的；亦有想坐下观看精彩的节目表演，消消暑的。无论顾客初衷如何，对宋宜广来说，更多人来体验，更多人接触到捷克啤酒、捷克啤酒文化，就足够令人惊喜。“捷克啤酒采用精选的原料、优良的酿造工艺，色泽金黄诱人，麦香醇厚，口感纯粹，泡沫细腻丰富持久。”啤酒品质够好，他们需要做的就是用时间铺好文化宣传之路，用品质坚守赢得更多“酒友”喜爱。

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好酒仍需美食配，在捷克皇家狮牌啤酒宫，食物也可谓是中西合璧。为了让参节游客更好感受捷克文化，老板特意从捷克请来大厨对他们的厨师进行培训，以捷克原汁原味的火腿、牛排等美食款待八方游客。考虑到捷克风味初入啤酒城，未必能讨得所有消费者的喜欢。捷克皇家狮牌啤酒宫口味还准备了不少大众化的“啤酒伴侣”，花生、烤串、毛豆等小食也齐齐亮相。无论是，你想来杯捷克啤酒配份捷克牛排，感受“在捷克街头喝啤酒”的感觉；还是你想尝试岛城“接地气”美食与捷克啤酒的全新CP，在这里，都可实现。

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每天200公斤让利回馈

走近捷克皇家狮牌啤酒宫，捷克风迎面而来，红白蓝三色为主色调的宫殿风格，篷顶挂有一串串捷克国旗和啤酒徽章。值得一提的是，整个大篷内均安装空调，在炎炎夏日提供一处清凉圣地。整个大篷可容纳360余人，含单间、大厅和室外露天花园三部分。内设5个单间，每个单间风格各异，代表捷克不同城市的风格，每单间可容纳12-15人左右，篷外还有一处200余平的露天花园。无论是想商务宴请、好友聚会还是想到啤酒节吹吹晚风，都可在此处得到满足。

如果你是啤酒节的老友，经常喜欢来啤酒城逛逛，你不难发现，整个啤酒大篷都装有空调的模式，绝对数头一遭。捷克皇家狮牌啤酒宫大篷负责人宋宜广，有着10年的啤酒大篷装修经验。“我们每天从10点服务人员开始工作就开上空调，一开就到晚上12点左右，有时候也开到凌晨三四点。大篷内有11个空调，每天电费支出都在千元左右。“今年啤酒节开幕时间较往年提前半月有余，也着实让不少酒友感受了一波岛城的“暖意”，每到周末捷克篷内就座无虚席，也有不少酒友中午就前来聚上一波。大篷凉快、啤酒好喝成了捷克口碑相传的“广告”。负责人宋宜广笑谈，开城九天他已经熬了4个凌晨三点了。

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