打造“生鲜＋体验＋新零售”的全新业态组合，满足和丰富市民多样化购物体验，以改造提升为契机加快转型——
农贸市场改造：“烟火气”如何升腾“时尚味”
青岛农贸市场整体水平大幅提升
目前，青岛在册农贸市场（含农产品批发市场）117处，总面积205．9万平方米。从建设年代来看，20世纪80年代建设的农贸市场27处，20世纪90年代建设的农贸市场11处，2000年至2010年期间建设的农贸市场24处，2010年后建设的农贸市场55处。
近年来，在政府推动下，一些传统农贸市场开始寻求变革，掀起了“爆改”热潮，朝着高颜值与智慧化方向发展。仅在2021年和2022年，市区两级财政投入资金5000余万元，撬动市场投资1．2亿元，新建和升级改造农贸市场23处，改造面积近10万平方米，市场整体水平较之前有了大幅提升，客流量也随之大增。
《青岛市农贸市场专项规划（2021－2035年）》提出推广集农贸市场与时尚商业、文体休闲等功能于一体的邻里中心模式，提供“一站式”服务；打造青岛市特色海鲜专业市场、滨海渔人码头海鲜市场，形成青岛旅游新型网红打卡地。
康定路农贸市场海鲜区人头攒动。
人们常说，了解一座城市最快的方法就是去逛逛当地的农贸市场。而在传统认知里，农贸市场的核心消费群体往往以中老年人为主，尤其是面对线下便民菜店、果蔬超市，线上电商平台、社区团购等日益激烈的竞争，传统农贸市场受到了真真切切的冲击。
不过近两年，在青岛众多农贸市场如织的人流中，年轻人的身影逐渐多起来，尤其是团岛农贸市场、浮山所农贸市场等竟成了年轻人热衷的“反emo”打卡热门地，一跃成为城市新晋“网红”。
貌似已从年轻人的日常中“淡去”的农贸市场缘何重回年轻人的视野？为何“网红”农贸市场不断涌现？
环境之变：更新改造让市场有“颜”有“智”
随着二楼副食品日用品交易厅改造项目完工，这座建于1992年的市内农批市场——青岛抚顺路批发市场再次焕发出新的生机与活力。
