记者从崂山区11月15日上午举行的新闻发布会上获悉，2023青岛崂山王哥庄大馒头文化节将于11月17日上午在王哥庄街道二月二生态农场开幕。活动以“百年馒头香 醉享王哥庄”为主题，旨在传承好非遗文化，推动王哥庄大馒头特色产业提质增效，进一步塑造王哥庄“中国大馒头之乡”的产业名片。
“即将开幕的2023王哥庄大馒头文化节既是一场今年崂山农文旅融合特色节会的系列活动之一，也是崂山邀请四海宾客‘回村过大年’的首张邀请函。”崂山区副区长苏文鹏介绍，今年是全省的“消费提振年”，崂山区以全省乡村好时节·LET’S购主题年的总体安排为主线，结合崂山区传统文化活动、非物质文化遗产等文旅资源，错峰谋划了樱桃花节、鲅鱼节、茶节、樱桃节等特色节会，全面展示崂山乡村皆景、四季可游的独特魅力，持续打造输出崂山区“特色产业＋文化体验＋节庆旅游”乡村振兴农文旅融合的IP品牌。
据悉，王哥庄大馒头拥有500余年的历史，“专供面粉＋崂山水＋手工揉＋铁锅蒸＋木柴烧＋传统工艺”的独特配方，加上淳朴、勤劳、智慧的王哥庄人不断钻研创新、精雕细琢，王哥庄大馒头的产品种类不断丰富，既有颜值，又有品质，备受消费者的喜爱。近年来，在市、区的支持下，在辖区企业百姓的不懈奋斗中，王哥庄大馒头乘着政策的东风，已成为崂山乃至青岛最具代表性特色产业之一。