青岛十大名菜、十大特色小吃、十大名点出炉，快看看都有啥 - 小扑网

　　本次活动以美食为媒，融餐饮、文化和旅游为一体，为全市餐饮行业搭建了一个相互切磋技艺和交流学习的平台。专业推荐团由中国面点大师陈秀英、中国烹饪大师贾建江、青岛市餐饮行业协会副会长兼秘书长姜志杰、国际会议中心总厨龙宇航、青岛市旅游饭店业协会会长吴元吉组成，对全市67位初选入围的特色菜品进行了品鉴与点评，并综合网络投票最终评选出“十大名菜”“十大特色小吃”“十大名点”。

青岛“十大名菜”

　　1 鲍鱼红烧肉青岛长新贵和酒店

　　2 鸡油芙蓉蒸黄鱼配荠菜黄鱼饺青岛海天大酒店

　　3 爆炒双花青岛中苑海韵酒店

　　4 肉沫烧海参青岛汇泉王朝大饭店

　　5 焰火恋鲽鱼青岛味·茂餐饮集团

　　6 烩新派荷花乌鱼蛋青岛黄海饭店

　　7 大虾炒白菜青岛流亭复盛大酒店

　　8 蛇草水寨花鱼青岛乔记渔庄

　　9 冲浪海蜇里子青岛海林山庄大酒店

　　10 一米烤鳗鳞青岛广业锦江大酒店

青岛“十大特色小吃”

　　1 手撕牛肉青岛海林山庄大酒店

　　2 鹏程脂渣青岛李村鹏程脂渣店

　　3 青岛海鲜炒码面青岛汇泉王朝大饭店

　　4 流亭“复盛”牌猪蹄青岛流亭复盛大酒店

　　5 黄花鱼手工面青岛香格里拉大酒店

　　6 古法熏烧鸡青岛景园假日酒店

　　7 蛤蜊疙瘩汤青岛吕氏德成餐饮文化管理有限公司

　　8 青岛锅贴青岛鑫复盛餐饮

　　9 特色手撕风干鸡青岛启航酒店（崂山印象酒店）

　　10 青花椒烤海鲈青岛海蛋蛋

青岛“十大名点”

　　1 白皮酥青岛中苑海韵酒店

　　2 东方虾饺皇青岛东方饭店东部早茶店

　　3 曲奇青岛丽天大酒店-陌上花开烘焙坊

　　4 草莓奶酪包青岛铭家餐饮集团

　　5 虾水饺青岛开海红岛海鲜虾水饺

　　6 青岛生蚝饺青岛味·茂餐饮集团

　　7 金汤海参饺青岛国信金融中心酒店

　　8 山庄大煎包青岛海林山庄大酒店

　　9 大虾汤包青岛院里汤包

　　10 南瓜酥皮肉火烧青岛黄海饭店